丸吉醬油-吉香企業有限公司
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醬油的由來
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保留了傳統的古法釀造
以純正的黑豆為主
從黑豆的篩選、下簳、入麴、歷經4個月的甕裡熟成、曝曬等…過程
佐以小麥、黃豆,精心調製
味道更為香醇甘甜
吉香所推出之產品,皆為吉香企業長久努力的成果
讓您吃的更安心、更美味、更健康
嚴選黑豆
浸泡/蒸煮
下簳
冷卻/洗麴/入麴室/洗麴
加食鹽入缸
成熟日曝四個月
壓榨/黑豆原汁煉製/過濾
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